云顶娱乐:南湖区促进养猪业转型 推进水环境整治

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“我把自己家的猪栏打通,洗刷消毒后改造成了蜗牛‘小屋’——整齐排列的小木箱,上面盖着通风的木栅栏。”据陈新法介绍,现在,他的“牛”棚里已经成功孕育出许多蜗牛,这为他带来了相当可观的经济效益,“每斤蜗牛的养殖成本3元多,卖出价6元多,而且养殖蜗牛还有投资少、周期短、技术易懂等优点,饲养更是简单,和养猪相比,卫生清洁。”

除拆除禁养区内的违建猪舍外,全区还有130万平方米的猪舍位于限养区内,如何解决这些养猪户的“低、小、散”问题,做好限养区的减量提质工作?

从芝麻大小的卵,到孵化成小蜗牛,再养成乒乓球大小的成品蜗牛……记者在陈新法的菜地里、蜗牛棚里看到了蜗牛的成长历程。房门大开着,400个养殖箱布满两侧,屋内没有明显的臭味,运转着的冷风机使屋外35摄氏度以上的气温在屋内保持在26摄氏度左右。陈新法从早上8时许一直在“牛”棚里忙碌着,给养殖箱逐个喷水保湿,喂食菜叶和饲料。

无疑,凤桥镇养猪大户减量提质转型座谈会收到了实效,到会的20户养猪大户表示,今年预计出栏生猪4.6万头,明年计划减少10%以上,同时严格控制猪舍建造,不再新增养猪业投资,并减少过路猪的购入,以自繁自育为主。而在余新镇,目前已有3户养猪大户改行做起了养“牛”人。

南湖区农经局提供的一组最新数据显示,截至7月25日,全区禁养区内违建猪舍已拆除量占总量的77.9%,余新、凤桥、大桥3个镇的禁养区拆除比例达90%。

云顶娱乐:南湖区促进养猪业转型 推进水环境整治。“去年白玉蜗牛的每公斤收购价在12元左右,去除成本,还有些收益。今年收购价有所上涨,目前,白玉蜗牛每公斤收购价是20元,如果一直保持这个价格,今年收益不错的。”陈新法400个养殖箱,每个标准的养殖成品在4.5公斤左右,如果一年养4批,满打满算有近15万元收入。除了养蜗牛,他家还种了3亩多葡萄、蔬菜,“这点收入,老夫妻俩用用足够了。”陈新法乐呵呵地说。

根据南湖区对水质的监测分析,经过半年多的努力,全区水环境质量逐步改善。今年1至11月考核水质主要指标之一的高锰酸盐指数较去年同期有所下降,与此同时,总磷和氨氮两个指标相比今年上半年也均由恶化变为改善。

拆了猪棚建大棚,想搞效益农业的养猪户不少。为此,南湖区力推“万元千斤”模式,“通过水旱轮作、大棚种植,1亩地年产出效益达1万元以上,产粮1000斤以上。”朱银洲说,他们已发放5000多册技术手册,推广“大棚生姜—水稻”、“大棚西甜瓜—水稻”等15种生态高效农业,每本手册上都附有典型农户及技术专家的联系方式。

“别看蜗牛小,吃起来蛮厉害的,基本上两天就要喂一次,每周又要清理排泄物、收拾吃剩菜叶,夏天要降温,冬天要保温。”陈新法说,蜗牛养殖比较轻便,但活还是蛮多的。一批蜗牛需要养殖6个月,而他通过套养,一年能养殖4至5批,“累是累点,但效益现在还行,也有保障。”

陈新法家原先盖有两间猪舍,面积300多平方米,每年饲养肉猪150多头。随着水环境保护宣传力度的不断加大,农户的水环境保护意识有所增强,陈新法在利益与环境保护的权衡下,决定放弃养猪,将猪棚改建成蜗牛棚,改行做起了养“牛”人。目前,陈新法的蜗牛养殖面积有150多平方米,500多箱。

养猪户的每个转产转业心愿,都会被聆听。在竹林村村委会办事大厅的墙上,张贴着一张转产转业调查汇总表。沈小妹,参加农业技能培训,水果种植;曹才根,参加农业技能培训,水产养殖;陈福海,参加职业技能培训、家政服务……全村906户养猪户的转产方向都被一一标注清楚,并依此为他们提供免费培训。

村道旁,门前一个个叠起的抽屉式木格显示了这幢砖瓦房的与众不同。这幢昔日的猪舍已被改造成“牛”棚,今年60多岁的陈新法夫妻俩正在给蜗牛喂食,“辛苦是辛苦些,但收入不比养猪差,风险低,也不太会亏本。”放弃养猪后,陈新法用蜗牛养殖闯出了一条致富新路。

记者在采访中注意到,不少养猪大户积极配合水环境综合整治,开始从产业转型上谋出路,比如,余新镇黎明村的陈新法原先是个养猪大户,如今他将猪棚改建成了蜗牛棚,改行做起了养“牛”人;凤桥镇党委、政府召开了养猪大户减量提质转型座谈会,不少养猪大户愿意带头减量提质转型。

云顶娱乐,传说却不再。近20年来,村里的猪越养越多,家家户户搭起违建猪舍,张利群也随大流养起了猪,最多时养了12头母猪。

黎明村村委会主任甄华庆介绍,余新镇是全国白玉蜗牛养殖基地,村里就有两家专门加工生产白玉蜗牛的企业,村里每年组织培训班,邀请农业专家教导养殖户养殖技术,企业与养殖户签订养殖收购协议,销路有保障的同时,签订的最低收购保护价,更保障了养殖户的收益,基本不会亏本。

不过,受市场因素影响,在短时间内减少生猪养殖总量,引导养猪大户转产转业难度很大。经调研发现,南湖区水质恶化存在诸多原因,从全区层面看,出境断面水质恶化主要有畜禽养殖污染、生活污水收集不到位、河道生态功能弱化、部分工业企业未入网及跑冒滴漏四大原因。

“我是董事长,老公是总经理,我抓生产,他管销售。”张利群打趣说,今年农场凭借农产品的好品质,成为两个食堂和配菜中心的供货商,一年毛收入起码有三四十万元。

2013年,养了多年生猪的陈新法响应政府生猪产业减量提质号召,主动把160多平方米的猪棚改成了“牛棚”,转产蜗牛养殖。一间间水泥砌成的猪圈被一个个养殖箱所取代,成排的养殖箱布满墙壁。“本来这里养100多只生猪,进门一股臭气,环境也脏,生猪行情又变化快,有好几年都亏本的。”陈新法看到亲戚养蜗牛效益不错,就改了猪舍,养蜗牛。

可以说,生猪养殖是南湖区不少农民的致富手段之一,但过量的养殖却造成了环境的污染。11月21日,凤桥镇党委、政府专门召开养猪大户减量提质转型座谈会。会上,该镇党委书记姚福林分析了凤桥镇生猪产业的现状、生猪养殖对环境造成的影响,要求养猪大户正确对待农民增收与环境治理的关系,承担更多社会责任,希望养猪大户能够率先示范,养殖总量压一点、转产转业减一点、禁养区内拆一点,努力达到减少总量的目标。

“设立禁养区,是因为环境已无法承受污染之重。”南湖区农经局局长朱银洲说,去年全区生猪存栏量60万头,1头猪的粪便排泄量相当于7个人的排泄量。

五谷丰登、六畜兴旺历来是人们心中的美好愿景,近几年,南湖区的畜牧业得到了快速发展,养猪规模呈现扩张之势。然而,畜禽养殖却产下了许多“怪胎”,其污染物对大气、水体、土壤等生态系统造成直接或间接的影响。针对这一情况,南湖区强力推进水环境综合整治。

“限养区的生猪如何减量提质,还有许多文章要做。”朱银洲说,接下来,农经部门将采取信息化管理,对养猪户进行建档,严控存栏、出栏数,以匹配环境承载量。此外,区里还将探索散户集中养殖模式,并计划引进知名的猪肉深加工企业,以“公司+合作社+农户”的形式带动养猪户减量提质,确保减量不减收。

因而,在加快养猪产业转型的同时,南湖区积极研究相关方案,强力推进水环境综合整治,如加快病死动物湿化法无害化处理中心选址、设计等前期工作,同时,推进“三废”处理公司正常运作,组建专业收集队伍,配置收集车辆,实现病死动物、沼液和猪粪及时转运、集中处理。此外,对沼液也将加强综合利用,如加大沼液还田力度等。

徐锋没想到,他的养猪史会这样戛然而止。今年5月,徐锋家的违建猪舍被列入禁养区,必须拆除,政府扶持他转产转业。与徐锋一样,南湖区共有5475户养殖户被划入禁养区,涉及违建猪舍总面积158.16万平方米。

出台政策鼓励猪农转产转业,同时免费培训猪农在家门口就业

张利群敢于大胆创业,因为有一个“后援团”。“农民想转业,我们推一把。”陈新华说,村里为张利群流转了70多亩土地,并帮她注册成立了新丰镇第一个家庭农场。

时近中午,我们走进南湖区凤桥镇联丰村。大家围坐在养猪户徐锋家厅堂的饭桌前,举目望去,门前一片开阔,微风拂过,送来阵阵青草味。

蔡丽阳的父辈就养猪,当初也是村里的大户。蔡丽阳并不想走低、小、散的养殖老路,他的目标直指生态、品牌。为此,他与中科院亚热带作物研究所合作,通过种植狐尾藻来消纳沼液,并用狐尾藻打浆发酵喂猪,不仅节约饲料成本,猪肉也更生态,口感好,在嘉兴当地已打响名气。公司还带动周边近百户养猪户加入合作社,统一饲养标准,共走品牌之路。

养猪户想进企业上班,也不成问题。在新丰镇,每个星期都会举办一次主要针对养猪户就业的招聘会,累计提供760余个岗位,企业录用270多人。据统计,南湖区193家企业推出了2845个工作岗位,通过区、镇、村三级劳动保障信息平台发布,供养猪户挑选就业。“招聘会办到家门口,真方便。”永丰村的养猪户王建强已成了上班族,每个月可以领到2000多元工资。

通过多种形式提高养殖户的组织化程度成首选。近年来,南湖区针对广大散户推出了“两分离三配套”模式,即:干湿分离、雨污分离,配套沼气池、沼液池和干粪堆积池,今年以来更是针对沼液和病死猪,加大整治力度,不断规范猪农的养殖行为。

水乡嘉兴,田野河网纵横,港浜星罗棋布,境内一马平川。

事实上,畜禽污染早已沿着密布的河网,扩散至整个嘉兴地区。有数据为证:畜禽养殖业排放的COD和氨氮量,占嘉兴全市污染物总排放量的40.9%和30.6%,其中猪粪尿达排放总量的70%。

嘉兴敦好牧业公司就做到了。走进这家位于南湖区余新镇明星村的农业企业,我们跟随总经理陈晓栋走进生态养殖区的猪舍,进门处的一台水帘空调,透来一阵凉意,却几乎闻不到猪粪味。

晚7时,走进栖凰埭村村委会活动室,但见80多名养猪户正在参加中式面点培训。揉面、做包子、蒸包子……面点师傅手把手传授,养了10多年猪的高丽珍学得格外认真。“培训班办到家门口,方便我们来学技术。”她说,面点技术挺适合自己,准备明年开一家早点店。

如今,每天有27辆槽罐车、6艘运输船不停穿梭于南湖区各个养猪大村收集沼液。陆路不便、水路畅通的,用船只装运收集;沼液储存池远离村道的,用管道引到路边收集;养殖量大的牧业园区,专车早晚收集。

一间养有220头肉猪的屋子,一定臭不可闻吗?答案是,不一定。

“秘密就在猪舍的构造上,我们采用了美国的养猪技术。”陈晓栋解释说,他们引进了美国一家公司的水泡粪治污技术和生物发酵床治污技术。简单地说,就是让猪住在二楼,其粪便通过楼板缝隙渗下,聚集后进行生物发酵,再进入污水处理池,最终变成有机肥及沼液肥,实现零排放。

眼下,敦好公司已建了16幢这样的生态猪舍,存栏4000头。喂食有自动投料机,也不用清理猪粪,4000头猪仅需一名管理员,着实让人惊讶。

为推进畜禽养殖污染防治,今年上半年,嘉兴市人大常委会向省人大提出立法建议,认真贯彻落实省人大常委会出台的《关于加强畜禽养殖污染防治促进畜牧业转型升级的决定》。根据《决定》,嘉兴在全市设立了生猪禁养区:市级及以上河道两侧200米、区级河道两侧100米范围内,景区、城镇规划区、工业园区及周边500米范围内,省级以上公路两侧、铁路两侧、区级骨干公路两侧、城乡一体化新社区X规划点及周边100米范围内。

如今,我们已难觅猪舍的影踪。只有墙角叠放的一堆猪饲料包装袋,仿佛述说着徐锋的养猪史。“猪舍加起来有850多平方米,一年出栏数超1000头。”徐锋养猪已有十几个年头,年成好时,一年收入有二三十万元。

“一个月前,我们家还在猪舍包围中。”今年44岁的徐锋用手画了一个圈说,他家房子周边搭建了一圈猪舍,只留一个口子进出。

辅导农民转产转业不只是纸上谈兵。今年以来,新丰镇成人技术学校开出了多期大棚种植技术培训班,场场爆满。此外,大桥镇、余新镇、凤桥镇、七星镇等地的成人技术学校也纷纷推出果树种植、家政服务等培训班,以确保每户希望转产转业的养猪户都可获得免费培训。

划定禁养区和限养区,结合“三改一拆”,拆除违建猪舍

开展违建猪舍专项清理行动以来,南湖区向全区党员干部、中心户、“两代表一委员”发出倡议,要求带头拆、率先拆,鼓励企事业单位负责人、大户主动拆。大桥镇由桥村党支部书记沈海华将自家11头带胎母猪寄养别处,第一时间带头拆除了258平方米违建猪舍,他说:“关键时刻,党员就该带头示范。”

“一亩地有个七八千元的收入不成问题。”张利群皮肤黝黑,家住新丰镇栖凰埭村。这个村庄曾因村美水清,而有凤凰来栖的美丽传说。

猪粪味也越来越浓,河水也不复往昔清澈。“养猪有污染,市场风险也大,不是长久之计。”精明的张利群有了转产的想法,并租了几亩地开始种植大棚蔬菜。今年,她将违建猪舍一拆,便全身心扑在大棚上。

“品牌也是减量提质的一大利器。”嘉兴五丰牧业公司总经理蔡丽阳带我们去看他的黑梅猪,这种猪肉卖60元一公斤,比普通猪肉贵一倍多。眼下,五丰公司已在嘉兴市区的高档社区周边开出8家专卖店,并进军“一号店”电子商务,试水网上卖肉。

盛夏时节,记者来到嘉兴南湖区,进村庄,走农家,实地探访。

“有的放矢,才能提高养猪户转产转业的成功率。”南湖区人力社保局负责人说,经调查摸底,禁养区共有养猪户5475户,生猪养殖人员7376人,劳动年龄段内的有5160人,截至7月底,已就业的有3554人,其中未就业的人员中希望继续从事一产的有1093人,希望在二三产就业或创业的有513人。

春种麦,夏弄稻,侍桑养猪过光景,曾是水乡人民千百年来的劳作方式和谋生手段。尤其是上世纪90年代以来,受“供港猪”的政策利好影响,猪越养越多,最多时全市一年生猪饲养量达734万多头,占全省饲养量的19%,相当于344万嘉兴人每人养了两头猪,成为当地农民主要增收方式。

“拆出来的不只是空间,还有美丽乡村。”新丰镇党委书记陈新华拿出一份最新的《水环境质量月报》,显示新丰监测点白马水泥厂断面水质同比有了较大幅度好转。更令他欣喜的是,许多农民拆掉违建猪舍后,在房前屋后种上花草树木,扮美庭院。竹林村养猪户周根荣家的院子里已栽上了梨树、桂花树,“今后可以不闻猪粪臭,只闻桂花香了。”周根荣乐呵呵地说。

天蒙蒙亮,42岁的张利群招呼上8名帮工,一头钻进自家门前的蔬菜大棚。不一会,一篮篮翠绿的生瓜被采摘出来,过秤、装车,销售一空。

引导龙头企业走品牌之路,同时探索以“公司+合作社+农户”带动周边猪农致富

然而随之而来的却是:水黑了,河臭了,一些秀美村庄慢慢变为臭气弥天的养猪村。

连日来,我们穿行在南湖乡间采访,禁养区的标识牌不时映入眼帘,随着挖掘机挥舞的长臂,连片的违建猪舍应声倒下,扬起尘土。更有许多违建猪舍早被夷为平地,复垦后,农民已种上了毛豆、番薯等农作物,昔日浓烈的猪粪臭也淡了许多。

更值得一提的是,敦好公司配置了农业生态种植区,猪粪变成的有机肥用在种植绿芦笋等瓜果蔬菜上,而芦笋老茎叶又可变成喂养生猪的青饲料,一条农牧结合的生态循环链被打通。“我的污水处理设施每天可以处理150吨沼液,可还田2000余亩。”陈晓栋说,该循环项目也被国家发改委批准为我省首个生态循环农业产业园区建设项目。

如何找回失衡的生态,让嘉兴重回“梦里水乡”?今年以来,嘉兴市委市政府以水环境治理为契机,开展生猪养殖业减量提质,计划到2013年底生猪存栏量控制在200万头内,到2015年底控制在150万头内,结合“三改一拆”行动,倒逼生猪养殖业转型升级。截至今年6月底,全市生猪存栏量较去年底减少近40万头。目前,全市已拆除违建猪舍340.19万平方米。其中,嘉兴最大的生猪养殖区——南湖区已拆除违建猪舍164万平方米,禁养区内八成违建猪舍已被拆除。

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